迟到的觉悟

自小不喜鱼腥味加上对海鲜又敏感，平常一般我绝对不吃海鲜。这一趟来到金边，在客户的怂恿下我尝了一口清蒸石斑鱼。这下可发现不仅一点腥味都没，还带点淡淡的甜味。 以前认为凡海鲜类不管如何烹调都还会带有腥味，这种观念让自己白白错过了不少的好料！白活了二十几三十年，幸好改观来的还算不太迟。